5 เมนูอาหารสเปนที่คุณต้องรู้ก่อนสั่งมากิน

5 เมนูอาหารสเปนที่คุณต้องร้องโอ้วว!! กินได้มั้ง ไม่ได้มั้ง สั่งมาแล้วก็ต้องกิน!!

รูปถ่ายและเนื้อหาทั้งหมด Hyggelism.com ไม่ควรนำไปใช้โดยไม่รับอนุญาต

ประเทศสเปนเป็นประเทศที่นักเดินทางหลายคนใฝ่ฝันอยากจะมาเที่ยวสักครั้งในชีวิต แต่ถ้ามาถึงสเปนแล้วทั้งทีแล้ว จะไม่ได้ลิ้มลองสั่งอาหารบ้านเค้ามากินก็คงไปไม่ถึงแน่นอน เป็นเรื่องที่สำคัญมากสำหรับนักเดินทางสายกินแบบเรา วันนี้เราจะมาพูดถึงเมนูอาหารดั้งเดิมและโด่งดังของประเทศสเปน ที่ใครหลายคนที่มาเที่ยวสเปนไม่ควรจะพลาดเลย มีทั้งเมนูอร่อยๆ ที่ต้องลอง และเมนูอาหารแปลกๆ ที่ควรต้องลองเช่นเดียวกัน เพื่อเป็นประสบการณ์ชีวิต จะได้กลับไปไทยแล้วคุยกับเค้ารู้เรื่อง!!

Tostada

เป็นเมนูอาหารเช้ายอดนิมยมของประเทศสเปน Tostada คือขนมปังปิ้งราดด้วยน้ำมันมะกอกพร้อมท้อปปิ้ง ในสเปนร้านกาแฟที่ขายอาหารเช้าจะมีเซ็ตนี้ให้เลือกท้อปปิ้งเสิร์ฟ พร้อมกับกาแฟ น้ำส้มอยู่เยอะมาก ราคาประมาณเซ็ตละ 4 ยูโร ส่วนท้อปปิ้งส่วนมากก็จะมี Tostada con tomate (ขนมปังปิ้งหน้ามะเขือเทศ), Tostada con Jamon (ขนมปังปิ้งหน้าแฮม), Tostada con queso (ขนมปังปิ้งหน้าชีส) Tostada เป็นเมนูประหยัดง่ายๆ ที่มีเสิร์ฟเกือบทุกร้านในสเปน ใครอยากลิ้มลองรสชาติอาหารเช้าสเปนไม่ควรพลาด!

Bocadillo หรือ Bocata

ถ้าเพื่อนๆ คนไหนได้มาเที่ยวที่สเปน ก็จะเห็นร้านอาหาร คาเฟ่ หรือร้านเบเกอรี่ที่เสิร์ฟเมนูนี้พร้อมกับเครื่องดื่มเบียร์ ไวน์ หรือน้ำอัดลมมากมายเกือบทุกที่ Bocadillo หรือ Bocata (โบ – กา – ดี -โย่ หรือ โบ – กา – ต้า) หรือแซนวิชสเปน อีกหนึ่งเมนูขนมปังที่ทำจากขนมปังบาแก็ต มีตั้งแต่ไส้ ออมเล็ต แฮม ปลาหมึกทอด ชีส ไส้กรอก ทูน่า หมูและไส้แปลกๆ อีกมากมาย เป็นอีกหนึ่งเมนูประหยัดที่แก้หิวได้ทุกเวลา ครั้งแรกที่เห็นคือน่ากินมากเลยขอลองสักหน่อย Bocadillo ชิ้นแรกที่สั่งคือ Bocadillo de calamares เป็นแซนวิชไส้ปลาหมึกทอดกับมายองเนส เราคิดว่ามันแห้งไปหน่อย ทั้งขนมปังและไส้ข้างในลองชิมกี่ทีก็ยังไม่ถูกปากคนไทยอย่างเราเท่าไหร่ แต่บางทีคงขึ้นอยู่กับแต่ละคาเฟ่ด้วย

Migas de pan

หลายคนๆ คงไม่คุ้นหูกับชื่ออาหารนี้ เพราะเราก็เพิ่งจะรู้จักเมื่อไม่นานมานี้เหมือนกัน มิกัส เดอ ปัน เดิมทีเป็นอาหารเช้าของสเปน ที่ทำจากขนมปังเก่าที่ค้างคืน นำมาผัดกับน้ำมันมะกอก กระเทียม และ chorizo มีท้อปปิ้งแปลกๆ ให้เลือกเยอะแยะมากมาย ที่นิยมมากสุดน่าจะเป็นองุ่นสดและไข่ดาว ฟังดูดีน่ากินใช่มั้ยล่ะ หน้าตาเหมือนข้าวผัดบ้านเราเลยล่ะ แต่!! รสชาติไม่ได้เหมือนข้าวผัดบ้านเราเลย ในความคิดเห็นส่วนตัวคือเราว่ามันแห้งเกินไป ขอน้ำซุปสักถ้วยได้มั้ย ยังไงใครมาเที่ยวสเปนสนใจอยากลองสั่งทานกันเลย อาจจะเจอร้านที่ทำอร่อย กว่าเราก็ได้

Huevos Roto

อีกหนึ่งเมนูอาหารจานคลาสสิคของประเทศสเปน และเหมือนจะมีอยู่เกือบทุกร้านเลยเช่นกัน Huevos Roto เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินเฟรนฟราย ไข่ดาว และ แฮม (Jamon) และคิดว่าเมนูนี้คงถูกปากคนไทยหลายคนเลยทีเดียว ครั้งแรกที่ได้สั่งเมนูนี้ก็คิดว่าแปลกดีนะ กินไข่ดาวกับมันฝรั่งทอด แต่รสชาติก็พอจะเข้ากันได้ไม่เลวเลยทีเดีย

Paella

มาถึงอีกเมนูสุดท้ายไม่ควรพลาด Paella (ปา – เอ – ย่า) เมนูอาหารหลักดั้งเดิมประจำชาติของสเปน ที่ไม่ว่าจะเป็นนักท่องเที่ยวหรือเจ้าถิ่นคนสเปนเองก็ต้องสั่งมากินกันทั้งนั้น เมนูข้าวผัดจานใหญ่ (ขอเรียกว่าข้าวผัดสเปนละกัน) ที่ดูน่ากิน แล้วกลิ่นหอมโชยชวนมาก แถมยังเต็มไปด้วยหลากหลายรสชาติน่ากินทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา หมู ไก่ รวมไปทั้งเนื้อกระต่าย ทำให้นักท่องเที่ยวไทยอย่างเราอดใจไม่ไหวที่อยากจะขอลองสั่งมาทานเป็นประสบการณ์กันสักหน่อย Paella ถือเป็นอีกหนึ่งเหตุผลหลักที่เราย้ายไปอยู่สเปนด้วย เพราะชีวิตนี้ขาดข้าวไม่ได้ (555) ราคา Paella แต่ละที่ก็แตกต่างกันไป ร้านอาหารส่วนมากจะมีราคาต่อหัวและต้องสั่ง 2 คนขึ้นไป บางร้านคนละ 20 ยูโร บางร้านคนละ 12 ยูโร (แต่ยังไงเราก็คิดว่าราคาแพงไปอยู่ดี 555) สั่งมาแล้วถาดใหญ่มาก แล้วด้วยราคานี้คือก็ต้องกินให้หมดด้วย

หากใครมีโอกาสได้มาเที่ยวสเปน Paella ที่เป็นเมนูที่ไม่ควรจะพลาด หากใครเที่ยวงบจำกัดให้ลองมองหาร้านที่เสิร์ฟ “Menu del dia” (เมนูประจำวันที่มี่ อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารเมนูหลัก แล้วของหวาน) และมีเมนูหลักเป็น Paella ในเมนูด้วยจะคุ้มกว่ามาก